Cake aux marrons
Toutes mes créations sont entièrement réalisées à la main dans mon atelier
En détail.
Un cake généreux et réconfortant, imaginé comme une véritable douceur d’hiver.
Ce cake aux marrons révèle une texture moelleuse et fondante, enrichie d’un fourrage aux marrons qui apporte profondeur et onctuosité à chaque tranche.
Il est nappé d’un glaçage rocher gourmand aux amandes hachées, qui apporte une touche croustillante et contraste délicatement avec le cœur du cake.
En finition, de fines tuiles aux marrons et de marrons confits viennent sublimer l’ensemble, pour un gâteau aussi beau que savoureux.
Idéal pour accompagner un thé ou un café, ou pour offrir un moment de gourmandise chic et intemporel.
Composition :
Beurre, pâte et crème de marron, sucre, œufs, farine de blé, chocolat au lait, amandes, vanille, rhum, sel, levure chimique.
Allergènes :
gluten (blé), œufs, lait, fruits à coque (amandes, châtaigne).
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Conseils de dégustation :
À savourer à température ambiante pour profiter pleinement de sa texture fondante et de ses arômes.
Parfait avec un thé noir, un thé aux notes boisées ou un café doux ☕🍵
Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, bien refermer et consommer rapidement.
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