Coco Boréale

🥥 Un entremet lumineux mêlant coco, mangue et passion dans une harmonie fraîche et légère. Coco Boréale est une création délicate, parfaite pour illuminer vos desserts de fête avec douceur.

Coco Boréale, c’est la rencontre entre la douceur d’une neige fraîche et l’éclat doré des fruits des tropiques.
Sous le voile immaculé de coco se cache un cœur ensoleillé : un insert mangue–passion vibrant, qui apporte cette petite étincelle acidulée que l’on adore retrouver après un repas de fête.
L’ensemble reste aérien, équilibré, délicat — comme une brise fraîche venue du Nord croisant le parfum chaleureux des îles.
Un entremet tout en finesse, guidé par la poésie gourmande propre à l’univers de Magali Requena.

🍰 Composition
• Dacquoise coco & citron vert
• Croustillant chocolat blanc coco
• Insert mangue – fruit de la passion 
• Mousse légère à la crème de coco

🫖 Conseils de service
Sortir du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation pour révéler toute la fraîcheur de la mangue, la vivacité de la passion et la douceur de la coco.

❄️ Conservation
Se conserve 48 h au réfrigérateur.

Allergènes possibles
Fruits à coque, Œufs, Lait, traces éventuelles de gluten.

🌟 Note artisanale
Chaque création Magali Requena est réalisée à la main, avec soin et délicatesse.
De légères variations peuvent exister entre les visuels présentés et le produit final que vous viendrez chercher — c’est la signature des pâtisseries artisanales, uniques et authentiques.